白菜と豚こま肉のすき煮

（4人分）
白菜　3-4枚
豚こま肉　100g
こんにゃく　1/2枚
しいたけ　2枚程度
薬味ねぎ　適量
すき焼きの素　大さじ2　
水　大さじ1
サラダ油　適量

① 白菜はざく切りにする。こんにゃくは食べやすい大きさに切り、下茹でする。しいたけは5mm幅程度に切る。
② 豚こま肉と炒め、全体に火がまわったら、すき焼きの素、水、白菜、こんにゃく、しいたけを加える。
③ 5-10分ほど煮込み、薬味ねぎを添えて出来上がり。