肉巻き大葉なす

（2人分）
豚こま肉　150g程度
なす　1本
大葉　4-5枚
片栗粉　適量
塩　適量
こしょう　適量
サラダ油　適量
味ぽん　適量

① なすを1cm幅程度に切る。
② なすを大葉と豚こま肉で巻く。塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
③ ②を焼き、味ぽんをからめる。