豆苗のペペロンチーノ

（4人分）
パスタ　400g
豆苗　1/2パック
ベーコン　50g程度
にんにく　適量
鷹の爪　適量
オリーブ油　適量
塩（パスタ茹で用）　小さじ2
塩　適量
こしょう　適量

① 豆苗とベーコンを食べやすい大きさに切る。パスタを茹で始める。
② オリーブ油ににんにくと鷹の爪を加えて、ベーコンと豆苗を炒める。おたま2杯ほどのゆで汁を加え一煮立ちさせる。
③ パスタを和え、塩、こしょうで味を調える。