鶏ときのこの塩炒め

（2人分）
鶏もも肉　1/2枚
しめじ　1/2パック
まいたけ　1/2パック
サラダ油　適量
塩　適量
こしょう　適量
酒　小さじ2

① 鶏もも肉、しめじ、まいたけを一口大に切る。
② 鶏もも肉を炒める。しめじとまいたけを加えて更に炒める。酒を加えて蒸し焼きにする。
③ 塩、こしょうで味付けする。