鶏もも肉とキャベツのピリ辛炒め

(2人分)
鶏もも肉 1枚
キャベツ 3枚分程度
薬味ねぎ 適量
☆しょうゆ 小さじ2
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆オイスターソース 小さじ1
☆豆板醤 小さじ2
片栗粉 適量
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 適量

① 鶏もも肉を一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。キャベツはざく切りにする。
② 鶏もも肉に軽く片栗粉をまぶして焼く。両面焼けたら、キャベツを加えて炒める。
③ ☆で味付けし、薬味ねぎを添えて出来上がり。

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