なすとししとうの炒め物

（4人分）
なす　2-3本
ししとう　5-6本
ごま油　適量
☆しょうゆ　小さじ1
☆みりん　小さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ1
酒　小さじ2

① なすを一口大に切る。ししとうはへたを取り、1-2か所切れ目を入れる。
② ①をごま油で炒める。酒を加えて蒸し焼きにする。
③ ☆で味付けする。