（4人分）
じゃがいも 4-5個
ウィンナー 5本程度
たまねぎ 1/2個
にんにく 適量
サラダ油 適量
塩 少々
こしょう 少々
マヨネーズ 適量
パセリ 適量
① じゃがいもを食べやすい大きさに切り、レンジでやわらかくなるまで加熱する。たまねぎは細切りに、ウィンナーは3-5mm幅程度に切る。
② サラダ油ににんにくを加え、たまねぎとウィンナーを炒める。火が通ったら一旦取り出す。
③ ①のじゃがいもを炒める。焦げ目がついたらたまねぎとウィンナーを戻し合わせる。塩、こしょうで味つけする。仕上げにマヨネーズを一回し入れ、彩にパセリを添える。