レンコンとパセリのサラダ

（4人分）
レンコン　200g程度
パセリ　適量　
マヨネーズ　適量
塩　少々

①　レンコンを2-3mm幅に切り、レンジで3分程過熱する。パセリはみじん切りにする。
②　レンコン、マヨネーズ、塩を和える。
③　パセリを和える。