鶏としめじのうま煮

（4人分）
鶏もも肉　1枚
しめじ　1/2パック
たまねぎ　1/2個
☆酒　大さじ1
☆水　1/2カップ
☆みりん　小さじ2
☆砂糖　小さじ2
☆めんつゆ　大さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
たまご　1個
サラダ油　適量

① 鶏もも肉、しめじ、たまねぎを食べやすい大きさに切る。
② 鶏もも肉を炒め火が通ったら。しめじとたまねぎを加えて更に炒める。
③ ☆を加えて5分程煮て、溶き卵を加える。