えのきとしらたきのピリ辛炒め

（2人分）
しらたき　1/2袋
えのき　1/2パック
鷹の爪　適量
サラダ油　適量
☆酒　小さじ2
☆みりん　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ1
☆しょうゆ　小さじ1

① しらたきを茹で、食べやすい大きさに切る。えのきは石づきを取り、割いておく。
② サラダ油に鷹の爪を加えて、①を炒める。
③ ☆を加え、水気を飛ばすように炒める。