エリンギと鶏むね肉の照り焼き

（2人分）
エリンギ　1/2パック
鶏むね肉　1枚
いりごま　適量
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆しょうゆ　大さじ1
☆砂糖　小さじ1
☆はちみつ　小さじ1
サラダ油　適量
片栗粉　適量

① 鶏むね肉はフォークで穴を開け一口大に切る。
② 鶏むね肉と☆をポリ袋に入れてもんでおく。
③ 鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼く。エリンギも焼く。②のつけ汁を加えて照り焼きにする。いりごまをかけて盛り付ける。