(4人分)
マカロニ 150g程度
カニ缶 1缶
きゅうり 1/2本
アスパラガス 1本
☆マヨネーズ 大さじ3
☆酢 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆マスタード 小さじ2
塩 適量
こしょう 適量
① マカロニを茹で粗熱を取っておく。きゅうりは薄切りにして塩もみし水気を切っておく。アスパラガスは斜め切りにして水をふりラップで包み電子レンジ600Wで40秒程加熱する。カニは食べやすい大きさにほぐしておく。
② マカロニ、カニ、きゅうり、アスパラガスを和える。
③ ☆を加えて和え、塩、こしょうで味を調える。