たけのこごはん

（4－5人分）
米　3合
たけのこ（水煮）　400g程度
鶏もも肉　200g程度
油揚げ　1枚
にんじん　1/2本
☆酒　大さじ2
☆塩　小さじ1/2
☆みりん　大さじ2
☆顆粒和風だし　小さじ2
☆しょうゆ　小さじ1
☆水　1カップ
サラダ油　適量

① たけのこ、油揚げ、にんじんを細かく切る。鶏もも肉は1cm角程度に切る
② ①を炒め、☆を加え、軽く煮る。火を止め粗熱を取っておく。
③ 米を洗い炊飯器の表示分量になるように②の煮汁と水を加える。②の具材も炊飯器に入れ炊く。