ひじきと厚揚げの煮もの

(4人分)
ひじき(乾燥) 10g程度
厚揚げ 1枚
薬味ねぎ
☆水 1カップ
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆しょうゆ 小さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ1

① ひじきは水で戻す。厚揚げは一口大に切る。
② ☆を一煮立ちさせ、ひじき、厚揚げを加える。
③ 5-10分程煮込んで、薬味ねぎを添えて出来上がり。

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