ひじきの梅和え

（4人分）
ひじき（乾燥）　15g程度
ちくわ　2本 
梅干し　2-3個
サラダ油　適量
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　小さじ2
☆しょうゆ　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
サラダ油　適量

① ひじきを戻す。ちくわは一口大に切る。梅干しは種を取り、細かく刻んでおく。
② ひじきとちくわを炒める。☆を加えて水分が少なくなるまで炒める。
③ ②をボウルに取り出し、梅干と和える。