ひじきの炊き込みごはん

（4人分）
米　3合
ひじき（乾燥）　10g程度
こんにゃく　1枚
にんじん　1/2本
油揚げ　2枚程度
☆めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
☆塩　小さじ1/2
いりごま　適量

① ひじきを水で戻す（長ければ1-2cm程に切っておく）。こんにゃく、にんじん、油揚げを細かく切る。
② 炊飯器に米と①を入れ、炊飯器記載の分量になるように水を入れて炊く。
③ 炊き上がったら、混ぜ合わせ、しばらく蒸しておく。いりごまをかけて出来上がり。