キャベツときゅうりの浅漬け

（4人分）
キャベツ　2-3枚
きゅうり　1/2本
にんじん　1/4本
大葉　2-3枚
しょうが　スライス2枚分程度
☆塩　小さじ2
☆酢　大さじ2
☆砂糖　小さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ2

① 野菜を食べやすい大きさに切る。しょうがと大葉は細切りにする。
② ①と☆をポリ袋に入れてもむ。
③ 1時間程度冷蔵庫でなじませる。