（4人分）
ごはん お茶碗5-6杯分程度
ウィンナー 4-5本
たまご 2個
薬味ねぎ 適量
ユウキ食品 ガラスープの素 小さじ2
ユウキ食品 オイスターソース 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
① ごはんはレンジで温めておく。ウィンナーは細かく切り炒める。
② たまごを溶き、フライパンで加熱する。半熟になったらごはん、ウィンナー、「ユウキ食品 ガラスープの素」を加えて炒める。
③ 「ユウキ食品 オイスターソース」を加えて更に炒め、塩、こしょうで味を調える。皿に盛り付け、薬味ねぎをのせて出来上がり。