豚こま肉としいたけのたまごとじ

（4人分）
豚こま肉　150g程度
しいたけ　2-3枚
白菜　2-3枚
たまご　1個
塩　少々
顆粒和風だしの素　小さじ1
サラダ油　適量

① 豚こま肉、しいたけ、白菜を食べやすい大きさに切る。
② ①を炒める。
③ 塩と顆粒和風だしの素で味付けし、たまごでとじる。