（2人分）
豚こま肉 200g
にら 1把
たまねぎ 1/2個
☆すりおろししょうが 大さじ1
☆酒 小さじ2
☆みりん 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆しょうゆ 大さじ1.5
サラダ油 適量
① 豚こま肉は一口大に、にらは3-4cmに、たまねぎは食べやすい大きさに切る。☆を混ぜておく。
② フライパンにサラダ油を熱し中火で豚こま肉を炒める。豚こま肉に火が通ったら、にらとたまねぎを加えて更に炒める。
③ にらとたまねぎがしんなりしたら☆を加えて水気を飛ばすように炒めながら和える。