こんぶと油揚げの炒め煮

(4人分)
切りこんぶ 100g程度
油揚げ 1枚
ちくわ 2本
こんにゃく 1/2枚
☆水 1カップ
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
☆しょうゆ 小さじ1
サラダ油 適量

① 油揚げとちくわを一口大に切る。こんにゃくは食べやすい大きさに切り、下茹でしておく。
② 切りこんぶ、油揚げ、ちくわ、こんにゃくを炒める。
③ ☆を加えて10分程煮る。

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