なすとレンコンの中華炒め

(2人分)
豚こま肉 100g程度
なす 1本
レンコン 1/2本
サラダ油 適量
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆オイスターソース 小さじ1
塩 適量

① なすは乱切り、豚こま肉とレンコンは食べやすい大きさに切る。
② 豚こま肉を炒める。なすとレンコンを加えて炒める。
③ ☆で味付けし、塩で味を調える。

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