ほうれん草のガーリックソテー

(2人分)
ほうれん草 5-6杷
しめじ 1/2パック
にんにく 2片
オリーブ油 適量
塩 適量
こしょう 適量

① ほうれん草はざく切りに、しめじは石づきを取って食べやすい大きさに割く。にんにくは厚めにスライスする。
② にんにくを炒める。しめじとほうれん草を加えて炒める。
③ 塩、こしょうで味を調える。

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