ほうれん草の煮浸し

(4人分)
ほうれん草 5杷
油揚げ 2枚
ちくわ 2本
☆水 1カップ
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
☆砂糖 小さじ1

① ほうれん草、油揚げ、ちくわを一口大に切る。油揚げは油抜きする。
② ☆を一煮立ちさせる。
③ ①を②に入れ2-3分煮る。

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