(2人分)
オクラ 4-5本程度
みょうが 2本
塩こんぶ 適量
塩 適量
ごま油 ひとまわし
いりごま 適量
① オクラは5mm幅程度の斜め切りに、みょうがは薄切りにする。
② オクラと塩こんぶを和え、塩で味を調える。ごま油といりごまで風味付けをする。
③ みょうがのせて盛り付ける。
(2人分)
オクラ 4-5本程度
みょうが 2本
塩こんぶ 適量
塩 適量
ごま油 ひとまわし
いりごま 適量
① オクラは5mm幅程度の斜め切りに、みょうがは薄切りにする。
② オクラと塩こんぶを和え、塩で味を調える。ごま油といりごまで風味付けをする。
③ みょうがのせて盛り付ける。