カリフラワーとにんじんのきんぴら

（4人分）
カリフラワー　1/3房程度
にんじん　1/2本
いりごま　適量
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　小さじ1
☆しょうゆ　小さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ1
サラダ油　適量

① カリフラワーは一口大に切る。にんじんは細切りにする。
② ①を1-2分茹で、水気を切っておく。
③ ②を炒め☆で味付けする。いりごまをかけて出来上がり。