(4人分) 
スナップエンドウ 100g程度 
☆白だし 小さじ2 
☆砂糖 小さじ1 
☆すりごま 適量 
いりごま 適量
① スナップエンドウの筋を取り、熱湯で1分程茹でる。冷水でしめ、水をきる。 
② ☆を混ぜ、スナップエンドウを和える。 
③ いりごまをかけて盛り付ける。 

(4人分) 
スナップエンドウ 100g程度 
☆白だし 小さじ2 
☆砂糖 小さじ1 
☆すりごま 適量 
いりごま 適量
① スナップエンドウの筋を取り、熱湯で1分程茹でる。冷水でしめ、水をきる。 
② ☆を混ぜ、スナップエンドウを和える。 
③ いりごまをかけて盛り付ける。