レンコンと豚こま肉のみそ炒め

(4人分)
豚こま肉 150g程度
レンコン 150g
薬味ねぎ 適量
☆顆粒和風だしの素 小さじ1
☆赤みそ 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
サラダ油 適量

① 豚こま肉、レンコンを一口大に切る。
② 豚こま肉を炒める。肉に火が通ったらレンコンを加えて炒める。
③ ☆で味付けする。薬味ねぎをのせて出来上がり。

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