大根と長ねぎの甘酢和え

（2人分）
大根　5cm分程度
長ねぎ　1/3本
ちくわ　1本
塩　小さじ1/2
☆酢　大さじ1
☆砂糖　小さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ1

① 大根を5mm幅程度の細切りにし、塩で揉んで水気を切っておく。長ねぎは斜め切りにしておく。
② ☆を混ぜる。
③ ②に大根と長ねぎを和える。いりごまをかけてできあがり。