鶏もも肉とにんにくのホイル焼き

（4人分）
鶏もも肉　1枚程度
にんにく　5-6片
いんげん　3本程度
酒　大さじ1
塩　適量
こしょう　適量
サラダ油　適量

① 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。にんにくは皮をむく。いんげんは4-5cmに切る。
② 鶏もも肉とにんにくを炒める。塩、こしょうをふり、表面に焦げ目がついたら取り出す。
③ 鶏もも肉、にんにく、いんげんをホイルで包み、酒を加えてお弱火で10分程蒸し焼きにする。最後に包みを開け、1-2分火を通す。ホイルから取り出しで盛り付ける。