鶏団子の中華あんかけ

(4人分)
鶏むねひき肉 100g程度
ねぎ 適量
白菜 4-5枚
たまご 1個
☆水 2カップ
☆塩 少々
☆こしょう 少々
☆中華だしの素 小さじ2
サラダ油 適量
片栗粉 適量

① ねぎを小口切りにし、鶏むねひき肉、塩、こしょう、たまごを混ぜ、鶏団子のたねを作る。白菜は食べやすい大きさに切る。
② ☆を一煮立ちさせ、鶏団子を加える。鶏団子に火が通ったら白菜を加えて煮る。
③ 塩、こしょうで味を調える。

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