きのこともやしの炒めもの

(2人分)
エリンギ 1/2パック
えのき 1/2パック
もやし 1/2袋
中華だしの素 小さじ2
塩 適量
こしょう 適量
薬味ねぎ 適量

① エリンギとえのきは石づきを取り、食べやすい大きさに割いておく。
② エリンギ、えのき、もやしを炒める。
③ 中華だしの素で味付けし、塩、こしょうで味を調える。薬味ねぎをかけて盛り付ける。

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