一口いくら丼

(2人分)
いくら 適量
たまご 1個
きゅうり 1/4本
すし酢 適量
ごはん お茶碗1-2杯程度
サラダ油 適量
いりごま 適量

① たまごは錦糸たまごにする。きゅうりは小さく切る。
② マフィンカップにごはんを入れ、すし酢を小さじ1/2程度かける。
③ ②のごはんにいくら、錦糸たまご、きゅうりをのせる。いりごまをかけて出来上がり。

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