きのこの炒めもの

（4人分）
しめじ　1/2パック
エリンギ　1本
えのき　1/2パック
サラダ油　適量
☆しょうゆ　小さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ1
☆砂糖　小さじ1
酒　小さじ2

① しめじ、エリンギ、えのきを一口大に切る。
② ①を炒め、酒で蒸し焼きにする。
③ ☆で味付けする。