きゅうりとしらすの甘酢和え

(4人分)
きゅうり 1本
しらす 30g程度
わかめ(乾燥) 大さじ1
塩 小さじ1/2
☆酢 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ2

① わかめを水で戻し、水気を切っておく。
② きゅうりは2-3mm幅の輪切りにし、塩もみし、水気を切る。
③ きゅうり、わかめ、しらすを☆で和える。

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