豚バラ肉となすのにんにく炒め

（4人分）
豚バラ肉　100g程度
なす　3本程度
にんにく　2かけ
サラダ油　適量
☆しょうゆ　小さじ2
☆塩　適量
☆こしょう　適量

① 豚バラ肉は一口大に切る。にんにくはスライスする。なすは半分ほど皮をむき、輪切りにし、サラダ油と和えて2分程レンジで加熱しておく。
② にんにくを炒め、豚バラ肉となすを炒める。
③ ☆で味付けする。