きゅうりと豚こま肉の中華炒め

（4人分）
きゅうり　1本分
豚こま肉　200g
しめじ　1/2パック
絹さや　適量
中華だしの素　大さじ1
ごま油　適量
いりごま　適量

①　きゅうりは乱切りにし、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。絹さやは筋をとっておく。しめじは食べやすい大きさに切っておく。
②　豚こま肉をごま油で炒める。火が通ったら、きゅうり、絹さや、しめじを加えて更に炒める。
③　中華だしの素で味付けする。いりごまをかけて出来上がり。