きゅうりの大葉肉巻き

(4人分)
きゅうり 1本
大葉 10枚程度
豚こま肉 150g程度
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
薄力粉 適量
味ぽん 適量

① きゅうりを5cm程の食べやすい大きさに切る。きゅうりを大葉で巻き、豚こま肉で巻く。
② ①に塩とこしょうをふる。薄力粉を薄くまぶす。
③ ②を焼き、十分に火が通ったら味ぽんを絡める。

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