（4人分）
米 2合
もち米 1合
ごぼう 1本
豚こま肉 100g程度
油揚げ 1枚
しょうが スライス3枚分程度
いりごま 適量
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
☆塩 ひとつまみ
◎酒 大さじ1
◎しょうゆ 小さじ2
サラダ油 適量
① 米ともち米を洗い、炊飯器記載の分量の水、しょうがの細切り、☆を入れて炊く。ごぼうはささがきにし、油揚げと豚こま肉は細かく切る。
② 豚こま肉を炒める。肉に火が通ったらごぼうを加えて更に炒める。◎を加えて蒸し焼きにしながら味付けする。
③ ごはんが炊けたら②と和える。いりごまをかけて出来上がり。