ごぼうのカレーマヨサラダ

(4人分)
ごぼう 1/3本
にんじん 1/3本
☆カレー粉 小さじ2
☆マヨネーズ 大さじ3
☆砂糖 小さじ2
☆酢 小さじ1

① ごぼうとにんじんを細切りにし、軽く水をふってシリコンスチーマーで加熱する。ごぼうとにんじんがやわらかくなったら、水気を切り、粗熱を取っておく。
② ☆を混ぜる。
③ ①と②を和える。

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