(3-4人分)
さつまいも 1/2個
しめじ 1/2パック
梅干し 2個
米 1合
もち米 1合
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆しょうゆ 小さじ2
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
☆塩 小さじ1/2
① 米ともち米を洗う。さつまいもは5mm片に切る。しめじは食べやすい大きさに割き、梅干しは種を取り細かく切っておく。
② 炊飯器に米ともち米を入れ炊飯器の目盛り通りの水を入れる。さつまいも、しめじ、☆も入れ軽く混ぜ、炊飯開始する。
③ ごはんが炊き上がったら軽く混ぜて、15分程蒸らしておく。