さといもサラダ

（4人分）
さといも　5-6個
たまねぎ　1/2個
ミックスベジタブル（冷凍）　適量
☆マヨネーズ　適量
☆砂糖　小さじ2
☆塩　適量
☆こしょう　適量

① さといもの皮をむき一口大に切る。シリコンスチーマーでやわらかくなるまで加熱する。適度に潰し粗熱を取る。
② さといもに、たまねぎ、ミックスベジタブルを混ぜる。
③ ☆で味付けする。