じゃがいもウィンナー

(4人分)
じゃがいも 2-3個
ウィンナー 5本程度
たまねぎ 1/4個
あおさ 適量
サラダ油 適量
塩 適量
こしょう 適量

① じゃがいもは皮をむき、1/4程度に切る。水をふってラップをしてやわらかくなるまでレンジで加熱する。たまねぎは薄切りに、ウィンナーは食べやすい大きさに切る。
② ウィンナーとたまねぎを炒め、一旦取り出す。
③ じゃがいもを炒め焦げ目がついたら、ウィンナーとたまねぎを戻し、塩、こしょうで味付けする。あおさをふる。

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