たけのこつくね

(4人分)
鶏むねひき肉 400g程度
たけのこ(水煮) 200g程度
しめじ 1/4パック
☆酒 小さじ2
☆たまご 1個
☆しょうゆ 小さじ2
☆みそ 小さじ2
☆片栗粉 大さじ2
☆塩 適量
☆こしょう 適量
サラダ油 適量
すき焼きのたれ 適量

① たけのこは5mm角程度に、しめじは細かく切る。
② 鶏むねひき肉に①を加えてこねる。
③ ②を一口大にまとめて焼く。中まで火が通ったらすき焼きのたれをからめる。

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です