たけのこの中華炒め

(4人分)
たけのこ(水煮) 500g程度
鷹の爪 適量
中華だしの素 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
ごま油 適量
ラー油 適量

① たけのこを食べやすい大きさに切る。
② ごま油に鷹の爪を入れ、たけのこを炒める
③ 中華だしの素としょうゆで味付けする。仕上げにラー油を回し入れる。

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