にんじんとピーマンのきんぴら

(4人分)
にんじん 1本
ピーマン 4-5個
ごま油 適量
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 小さじ2
☆しょうゆ 小さじ2
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
いりごま 適量

① にんじんとピーマンを細切りにする。
② ごま油で①を炒める。
③ ☆で味付けし、いりごまを和える。

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