ねぎとしめじのホイル焼き

（4人分）
ねぎ　1本分
しめじ　1/2パック
サラダ油　適量
☆顆粒和風だしの素　小さじ1/2
☆酒　大さじ1
☆塩　ひとつまみ
味ぽん　適量

① ねぎの白い部分を3-4cmに切る。緑の部分は斜め切りにする。しめじは石づきをとり、食べやすい大きさに割いておく。
② ねぎ（白い部分）に焦げ目をつけるように焼き一旦取り出す。ねぎ（白と緑）としめじと☆をアルミホイルで包む。
③ ②を5分程蒸し焼きにする。お好みで味ぽんをかけてどうぞ。