ねぎとしめじのホイル焼き

(4人分)
ねぎ 1本分
しめじ 1/2パック
サラダ油 適量
☆顆粒和風だしの素 小さじ1/2
☆酒 大さじ1
☆塩 ひとつまみ
味ぽん 適量

① ねぎの白い部分を3-4cmに切る。緑の部分は斜め切りにする。しめじは石づきをとり、食べやすい大きさに割いておく。
② ねぎ(白い部分)に焦げ目をつけるように焼き一旦取り出す。ねぎ(白と緑)としめじと☆をアルミホイルで包む。
③ ②を5分程蒸し焼きにする。お好みで味ぽんをかけてどうぞ。  

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