（4人分）
新じゃがいも 8－10個程度
ウィンナー 4本
たまねぎ 1/2個
にんにく 2片
サラダ油 適量
塩 適量
こしょう 適量
マヨネーズ 小さじ2
① 新じゃがいもをきれいに洗い皮付きのまま半分に切り、耐熱容器に入れ水をふりラップをして電子レンジで串が通るぐらいまで加熱する（600Wで7分程度の加熱が目安です）。にんにくは粗いみじん切りに、ウィンナーは3-5mm幅に、たまねぎは細切りにする。
② フライパンにサラダ油を熱しにんにくを炒める。にんにくの香りがたってきたらウィンナーとたまねぎを加えて炒める。たまねぎがやわらかくなるまで炒めたら一旦取り出す。
③ サラダ油を追加し新じゃがいもに焦げ目を付けるように炒める。ウィンナーとたまねぎを戻し、塩、こしょうで味を調える。最後にマヨネーズを和えてさっと炒める。