ガーリックトマトチキン

(2人分)
冷凍チキンステーキ 2個
冷凍トマトソース 1袋(110g)
にんにく 3片
しめじ 1/3パック程度
オリーブ油 適量
白ワイン 大さじ1
砂糖 小さじ1
パセリ 適量

① チキンステーキとトマトソースを解凍する。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさに割く。にんにくはみじん切りにする。
② にんにくとしめじを炒める。トマトソース、白ワイン、砂糖を加えて一煮立ちさせる。
③ チキンステーキを一口大に切り、②のソースとパセリをかける。 

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