スナップエンドウと豚こま肉のしょうが炒め

(4人分)
スナップエンドウ 7-8本
豚こま肉 150g程度
たまねぎ 1/2個
サラダ油 適量
☆すりおろししょうが 小さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆しょうゆ 小さじ2
☆顆粒和風だしの素 小さじ1
☆砂糖 小さじ1

① スナップエンドウは筋を取る。豚こま肉とたまねぎは一口大に切る。
② 豚こま肉を炒め、火が通ったらたまねぎとスナップエンドウを加えて炒める。
③ ☆を加えて水気が少なくなるまで炒める。

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